图为3月22日，梅里雪山脚下的西当村。 中新社记者 刘冉阳 摄

　　经历一天一夜的大雪后，云南香格里拉迎来了春日的暖阳，扎西培楚家的餐厅在晨曦中开门迎客。

　　这家名为“喀拉卡尔”的餐厅有着二十年历史，是香格里拉最早的藏家餐厅。“其实，香格里拉藏餐烹饪方法简单，依靠的是如松茸、松露、羊肚菌等野生顶级食材。”扎西培楚说，“当地生态环境的好坏，直接关系到这些顶级食材的产量。”

　　梅里雪山脚下，西当村的藏族民众也在春日暖阳中，隆重庆祝一年一度的传统节日——舒古尼苏节。

　　图为3月22日，梅里雪山脚下，西当村的藏族民众在春日暖阳中，隆重庆祝一年一度的传统节日——舒古尼苏节。 中新社记者 刘冉阳 摄

　　78岁的达支告诉记者，在藏语里，“舒古”意思是栎树，“尼苏”是休息。每年秋收后，村民就上山砍回栎树叶，垫在牛羊圈里。树液滋生，到了春天就变成最好的农家绿肥。

　　“舒古尼苏节后，任何人都不可以上山砍栎树叶。”达支说，向大山索取的同时，这里藏族民众遵循着与大山和谐的相处方式，“藏族有自然崇拜，认为万物有灵，保护生态环境是当地人的愿望和诉求，所以良好生态是这里团结和谐发展的保障。”

　　迪庆地处的横断山区河流纵横、山高谷深、气候高寒，属生态脆弱地带。更为重要的是，迪庆处在由怒江、澜沧江、金沙江及其流域内的山脉组成的世界自然遗产“三江并流”的核心区域。

　　图为3月23日拍摄的纳帕海。纳帕海湿地生态修复后，冬季这里变成候鸟天堂，吸引来大量观鸟爱好者，拉动了迪庆冬季旅游市场。 中新社记者 刘冉阳 摄

　　上世纪60至80年代，迪庆依靠“木头经济”，天然林采伐收入占财政收入比重一度达80％。1998年中国做出长江上游天然林禁伐、限伐决定，遏制住迪庆生态环境的进一步恶化。

　　此后，迪庆砍断“木头经济”，确立了“生态立州”的绿色发展之路，“生态”在当地逐渐成为一个高频词汇。

　　记者在当地走访了解到，为保护生态环境，协调人与自然之间的关系，迪庆推进退耕还林、退牧还草、天然林保护等生态工程，加大了对森林、草原、湿地、冰川等的保护，建立起普达措国家公园。

　　后来，又相继建立了白马雪山中国国家级自然保护区和哈巴雪山、碧塔海、纳帕海云南省级自然保护区。

　　“去年，云南省的生态红线划定中，迪庆67.2％的国土面积被纳入生态红线。”迪庆州自然资源和规划局一位负责人杨黎光告诉记者，以严格的“生态红线”促进永续的“绿色发展”。。

　　随着生态保护工作持续推进，如今迪庆森林覆盖率达75.03％，正成为中国的生态高地之一。其优秀的生态环境，正为当地发展提供源源不竭的动力。如今，纳帕海湿地生态修复后，冬季这里变成候鸟天堂，吸引来大量观鸟爱好者，拉动了迪庆冬季旅游市场。

　　此外，雪山、冰川、峡谷、森林、草甸、湖泊、纯净的空气更为迪庆招揽大量中外游客。

　　四年前，扎西培楚的餐厅开始试水生态餐。近年来，当地发展旅游经济，来自世界各地的游客将健康生态的饮食观带到香格里拉，并影响了当地人，生态餐厅在香格里拉陆续出现，“优秀的生态，保障着生态食材的供应。”

　　达支所在的村庄在村民悉心守护下，保持着良好生态环境，因而被外地商人看重。达支说，“几年前，一家葡萄酒厂看重西当村的气候和环境，和村民签订了葡萄种植协议，许多村民靠葡萄脱贫致富。”

　　“正在修建的滇藏铁路、丽(江)香(格里拉)高速未来将会为迪庆带来游客的井喷式增长。”杨黎光认为，“对重点发展旅游的地区来说，生态环境重要性不言而喻。”