​诚然,对现在的小朋友而言,这个世界上就没有一份零食解决不了的事情。如果有,那便两份!

零食,这个被称为是“妈妈的育儿天敌”的东西,确实,当孩子吵闹不休时,仅需给点“甜头”,他们立马安安静静,可谓是“变脸比翻书还快”的典范了!

但是妈妈们总是担心市面上的零食会对孩子的健康产生不利的影响,皆谈“零食”而色变,即使哄娃有奇效,也不敢轻易“出招”。

陈维作为一位年轻知性的妈妈面对孩子爱吃零食的特点,开始思考能不能让孩子健健康康的吃零食,既能享受零食的美味,又能收获营养。为了使孩子获得一个健康快乐的童年,她付诸行动,创立了国内药膳零食品牌“江湖小郎中”,其在一年内迅速布局全国,并收获了成功。

浮光

“小箱留得旧裳衣,母氏亲缝衣此儿。”

于孩子而言,最开心的事情莫过于吃零食了,色泽金黄的薯片、香香脆脆的饼干,还有那些甜到心里的糖果……吃着嘴里的,揣着兜里的,还要望着桌上的!然而,市面上的零食高盐高糖,且含有大量添加剂和色素,实在不适合作为孩子的零嘴。而江湖小郎中药膳零食却能够做到让孩子享受美味的同时还能获得丰富的营养,这一切的开始都源于江湖小郎中品牌创始人陈维对于她孩子的爱。

陈维有个很可爱的女儿IVY,一直陪着她在美国长大,但是小IVY一直很瘦弱,正常发育一直都低于同龄小孩的平均值,这也让这位年轻的妈妈操碎了心。

陈维不得不长年奔波于国外的各个诊所,咨询过许多有名的医生,但无奈的是,得到的结论如出一辙:小IVY完全没有问题,仅仅只是偏瘦,身体各项都较好。

且在日常生活中小IVY的胃口一直不太好,会长时间地积食导致肚胀难受。因为深受中华医学的熏陶,在陈维回国后,便开始四处拜访诸多中医名家,欲借助传统国粹之力来调养小IVY的身体。医生统一给的建议就是用药食来对身体进行调理。在此探索过程中,小IVY的身体逐渐得到改善。后来身边的朋友也慢慢反馈药膳调理的价值,于是陈维决定把药食同源这个理念竭尽自己之力推广出去,让那些从小胃口就不好的孩子能通过药食的调理慢慢得到恢复,让妈妈少操心,让孩子健康茁壮地成长。

但是俗话说“良药苦口”,于孩子来说最难以接受的便是偏苦的食物,如何将中草药有效融汇于食物之后还能保证卓绝的口感来使孩子们更加喜爱,“药膳零食”的概念悄悄在陈维心中生根发芽,遂即打造了“让良药不再苦口,让零食不再有害”的中国特色药膳零食品牌——江湖小郎中。

入微

“慈母爱子,非为报也。”

一个能够升起月亮的身体,必然驮住了无数次日落。2017年陈维毅然决然决定自己创业,于她而言,期间遇到诸多困难,却从未想过放弃,在不断砥砺之下,几经坎坷终于探索出了良方,并决心致力于将中医药国粹传承创新,融合前沿刀锋科技,旨在将品牌江湖小郎中药膳零食的初衷和理念传递给大众。

2017年从美国回到四川,从一位陪读妈妈到“创业女强人”,陈维仅仅用了两年时间实现了人生的华丽转身。她联合成都中医药大学研究生团队,依托其强大的实力,以此作为强大后盾,不断创新技术,布局以药食同源为理念的研究领域,组建了一支由中医执业医师组成的研发团队。在经历过多个产品的尝试后,最后选择了鸡内金、山药、茯苓、薏仁、慈梨膏、山楂等作为主要成分,为全家人打造药膳小零食。

对于产品的生产,陈维也十分重视,容不得一丝马虎。她主张“健康”、“三无”和“美味”。一切食品皆为其本身的味道,坚决不添加香精、防腐剂、色素,不使用一滴回收油。此外,她对药材的要求也十分严格,皆取自正规供药的原料商,甚至身为最高领导人的陈维每个月亦会亲自前往药材基地,深入药材户挑选药材,严控药材的品质。

在工艺上,陈维也是十分上心,采用日本低温自动化无水烘焙设备,现代化恒温恒湿的制作方式,可以锁住食材的有益成分,才能更好地达到食疗的功效。比如鸡内金薄脆这款产品,采⽤无水烘焙的工艺,30%成分的鲜鸡蛋与玉米胚芽油相融汇,更加营养,并保留浓浓蛋香。再比如薏苡仁曲奇这款产品,由于没有使用黄油,采用了蛋糕的制作手法,分批打发,逐个分解,虽然增加了生产的难度,但是保证了曲奇的蓬松、酥软与健康营养。

在细节上陈维更是把健康安全发挥到了淋漓尽致,如慈梨膏棒棒糖这款产品,采用贴心的纯纸质的糖棍,小孩食用更加安全。再如五味山楂,人工采摘,人工筛选,甄选个头中等、果肉厚实的山楂,这样的山楂色泽鲜亮,才能拥有怡人的口感。

鸿鹄

“博观而约取,厚积而薄发”

所取者远,则必有所待;所就者大,则必有所忍。由陈维创立的国内药膳零食品牌“江湖小郎中”,一年内迅速布局全国,代理商千余家,产品销往全国各大母婴,幼儿推拿馆。“江湖小郎中”坚持为孩子打造“无防腐剂、无香精、无色素”的健康药膳小零食的理念,深受广大妈妈们的欢迎。

以诚为本,以信兴业。坦荡诚挚的陈维得到了越来越多商业伙伴的认可,隐隐已有领军之势。

时下,人们纷纷称赞,广受好评。如此盛名,陈维却不骄不躁,依旧恪守初心,积累沉淀,不断砥砺自我,研究创新出卓绝的产品。秉持着让每一个人都可以无负担的大胆吃零食的初心,陈维将携手她的团队继续深入研究药膳零食,站在新零售的风口,不断打造更适合现代人的中国特色药膳零食。

随着当下人们需求的多样化,江湖小郎中会继续开发新的零食品种。目前除了鸡内金薄脆、慈梨膏棒棒糖深受孩子们喜爱的产品以外,陈维还专为女性开发了一款低糖无黄油、能做到辅助除湿的薏苡仁曲奇,三块曲奇等于一碗薏仁汤,吃着美味可口的零食,亦能达到养颜的目的。茯苓玛格丽特与五味山楂更是获得老人与孩子们的褒赞。当然后面还将研发新的品种,旨在让不同年龄的大众都能在品尝零食美味的同时收获健康的身体。随着更多代理商的加入,陈维也将继续携手团队不断创新研发,为广大代理商提供更优质多样性的产品,为广大食客提供更多的选择。

因此,对于陈维来说,坚持继承发扬、挖掘提高传统药膳文化,势在必行。

谈起对未来的打算时,陈维踌躇满志,将继续致力于药膳零食事业,传承传统中医药膳文化,她认为,中华药膳医学,卷叠浩繁,博大精深,各种学术思想继承发扬了祖国药膳文化,为药膳零食的创新提供了丰富的理论支持。作为担当社会的中流砥柱,传承发扬祖国的文化瑰宝是我们的责任。

相信未来,陈维将携手她的江湖小郎中继续砥砺前行,积累沉淀,将健康、幸福的生活分享给更多人!