广州市增城区市场监督管理局19日发布的通报有理有据，怎么检测的，采用什么方式检测的，每种检测方式的检测结果怎么样，都说得清清楚楚。检测手段也多种多样，什么形态学检测、核酸检测，蛋白质检测、红外检测，把一切可能质疑的地方，都给出了检测结果，极大地压缩了可质疑的空间。

比如，你怀疑不是鸭头眼球膜，人家就解剖一个煮熟鸭头的眼球结构，进行形态学的对比，看看到底相似不相似；又进行核酸检测、蛋白质检测，证明里面有没有鸭源性成分，甚至是不是动物有机质构成；还与天然橡胶和聚乙烯的标准图谱进行红外检测对比，来证明是不是避孕套。

手段多样的检测，都在用“科学”说明“异物”高度可能是鸭子身上的东西，而不是用鸭子来背锅的。这么有理有据的“通报”，自然不是之前江西监管部门那种空口白牙所能比拟的。这个“板上钉钉”的结论，也等于给华世科教食堂平了反。

真相大白，那些被扣钱处罚的全体厨房员工，尤其是那位被开除的涉事厨师，他们肯定觉得自己被冤枉了。监管部门都说不是避孕套了，学校及食堂都已经“平反”了，那他们该不该“平反”呢？

“实事求是，赶紧给厨师平反吧！”许多网友呼吁说，“真正冤枉的是厨师，而不是鸭。”

（极目新闻综合大象新闻、经济观察报、猛犸新闻和网友评论）

（来源：极目新闻）