个大品质高

价格亲民

视觉中国图片

鲜活基围虾每斤低至25元

7月16日，在汉阳王家湾附近一家农贸市场的水产区可以看到，这里供应多个品种的大虾，大规格竹节虾60元一斤，皮皮虾38元一斤，而热卖中的本地产基围虾，每斤低至25元，稍大规格也只28元，相较海产品“基围虾”便宜不少。

买菜的潘先生说：“以往这个季节基围虾一般比较贵，一斤70块、80块都买过，没想到现在这么便宜。”

据了解，目前上市的基围虾都是武汉本地养殖的，虾的个头、肉质与进口虾区别不大，由于本地养殖成本大大降低，所以价格便宜一半之多。

在汉阳区七里庙集贸市场水产区，这里也有鲜活基围虾售卖，按大小分三个规格摆放，其价格分别是每斤25元、28元、30元，最大的也是价格最高的，每斤32元。市民张先生非常满意地说，现在的鲜活虾比冰冻虾还便宜，确实划算。

基围虾实现本地养殖

蔡甸区张湾街养殖大户陈国荣介绍，自家养殖基围虾已经有几年了，也积累了不少经验，技术比较成熟，还带动周边农户加入养殖行列，目前养殖面积扩大到110亩。结合武汉市场需求，按品种和投放时间段不同，分多个养殖区养殖，实现四季有基围虾供应市场。今年这是第一季基围虾上市，产品销得很快，价格也不错，每亩的纯利润能够达到7千左右，加上第二季，算下来一年亩收1.5万元。

从打捞到上市3小时

武汉现代农业教育中心副主任（副校长）张凯表示，目前武汉市已在黄陂、江夏、蔡甸、新洲、东西湖、汉南等六个新城区建立了基围虾养殖基地，采用大棚工厂化养殖，大大加快了基围虾的出水期，即7月出产第一季，10月到12月第二季。为保证本地产基围虾鲜活率，售价更亲民的同时，武汉市逐步建立起较为完善的基围虾产业技术体系，本地鲜活虾从打捞到上市仅需3小时左右。

【来源：长江日报】

（来源：长江日报）